Le Sauvignon Blanc donne un vin sec et parfumé, qui se fond lentement et qui vieillit très bien. Vendangé tardivement, il

entre dans la composition certains vins liquoreux.

Mousse ou terrine de foies de volailles, terrine de canard au poivre vert, écrevisses à la nage, saumon fumé, filet de rouget

aux poivrons, terrine de gibier, jambon fumé, fromages d'alpage, tomme, plateau de fromages, fromages de chèvres secs...

Dans sa robe dorée, elle est à la fois tendresse et vigeur, élégance et rondeurs, noblesse et passion, toutes qualités qui

perdurent jusqu'à la vétusté.

C'est un vin de dessert. Il accompagne à merveille le foie gras.

Le Chardonnay est un vin blanc sec très aromatique, leger et fruité. Son elevage durant plusieurs mois en fût de chêne neufs

lui confère une aptitude au vieillissement.

Comme vin d'apéritif ou en accompagnement de vos entrées, crustacés, ou poissons.

L'Or de Conthey est un assemblage de Sémillon et Sauvignon blanc.

Vin doux liquoreux naturel, l'Or de Conthey , issu de vendanges tardives et surmaturées, est totalement vinifiée en barrique

de chêne selon une méthode renommée.

L'Or de Conthey convient au foie gras et aux desserts.