Helles Gelb mit Grünschimmer. Spritziger Auftakt mit Apfel und Birnenaromen, etwas weisse Blüten. Prickelt auf der Zunge und wirkt spritzig. Im Abgang apflig und trocken, wobei der Schlusseindruck von süsser Natur ist. Ein knackiger Fendant.

Aperitif, Geflügel, Fisch, kalte Platten und zu fast jeder Gelegenheit.

Hellgelbe Farbe, in der Nase feines Bukett nach exotischen Früchten.

Ein frischer, trockener, aromatischer und fruchtiger Wein.

Lebhaft mit ausgewogener Säure.

Der ideale Sommerwein.

Aperitif, Vorspeisen, Fisch, Krustentiere.

Der Pinot Blanc ist eine interessante Traubensorte, mit einem hohen Zuckergehalt und feiner, ausgewogener Säure. Ein süffiger und sehr ausgeglichener Wein.

Aperitif, Fleisch, Meerfrüchte.

Schöne hellgelbe Farbe. Intensives, blumiges Bukett mit charakteristischen Zitrusnoten.

Im Gaumen reintönig, mit ausgeprägten Aromen und nachhaltiger Säure. Im Abgang zeichnet er sich, für die Petite Arvine typisch, durch einen angenehmen, leicht salzigen Geschmack aus.

Fisch, Meerfrüchte.

Helles Gelb mit Goldreflexen. In der Nase zart mit feinen Honigaromen . Erinnert aber auch an geriebene Nüsse. Im Gaumen dominieren Ananas-, Hefe- und Butteraromen, was dazu führt, dass der Abgang weich und lieblich ist. Ein Winterwein.

Weisses Fleisch, Gratin.

Helles Gelb. Feine Muskatnase mit Rosenaromen.

Im Gaumen spritzig und süsslich. Auch hier kommen Muskat- und Rosenaromen zum Tragen. Der Abgang ist elegant, süffig und schön. Ein exotischer Wein, der gefällt.

Exotische Küche

Helles Gelb mit Goldschimmer. Trockener Auftakt mit Zwiebelton. Im Gaumen dann warme Röstaromen, Gemüsenote und etwas Honig. Süsslicher kräftiger Abgang.

Kalte Platte, Gemüseauflauf.

Der Wein dieser absolut einheimischen Rebsorte wurde dank seiner stärkenden Eigenschaften, den Wöchnerinnen wieder Kraft zu verleihen, zu einer Legende. Der sehr rar gewordene Humagne Blanc beglückt durch seinen weinigen Charakter, seine feine Säure und seinen Geschmack von einer delikaten Fruchtigkeit. 

Geräucherter Schinken, Käse, Mousse & Pastete.

Der Païen besitzt ein delikates Bukett mit Aromen von Nüssen und Haselnüssen; im Mund präsentiert er sich frisch und körperreich mit einer schönen Lebhaftigkeit und einem langen Abgang. 

Käse, Raclette, Fisch mit Tartarsauce.

Viognier ist eine weisse Rebsorte, die überwiegend an der Rhône (Weinanbaugebiet) angepflanzt wird. Der aus ihr entstehende Wein hat eine kräftige Farbe und einen hohen Alkoholgehalt. Charakteristisch ist jedoch sein Duft, der an Aprikosen, Pfirsiche und Blumen erinnert. 

Aperitif, Fisch, Meerfrüchte.

Schöne goldgelbe Robe, komplexe Aromen, geschmeidig, kräftig, rund und harmonisch. Ein rassiger Wein, dessen Qualitäten sich auch gut zum Lagern eignen.

Gänseleber, Dessert. 

Helles Gelb mit Goldschimmer. In der feinen Nase Aromen von Honig, Butter, und weissen Blüten. Süsslicher Gaumen mit schmelzigem Aprikosenaroma. Ein fetter Wein, der durch seine süsse Seite zum  Schmeichler wird und verführt.

Aperitif, weisses Fleisch.

Strohgelbe Farbe. Verhaltene Nase mit Butter- und Honignuancen. Im Gaumen erneut Honigaromen, die aber von einer etwas aufdringlichen Butternote überdeckt werden. Ein breiter Wein für die kalte Jahreszeit.

Weisses Fleisch mit Sauce, Fisch mit Sauce, Rahmgerichte.

Der Chardonnay ist ein trockener, aromatischer Weisswein mit intensiven Aromen nach frischen Haselnüssen und Butter. Im Gaumen weist er eine angenehme Säure auf, ist rassig und gut strukturiert.

Ein reicher und komplexer Wein.

Aperitif, Fischspeisen.

Hellgelbe Farbe, in der Nase feines Bukett nach exotischen Früchten.

Ein frischer, trockener, aromatischer und fruchtiger Wein.

Lebhaft mit ausgewogener Säure.

Der ideale Sommerwein.

Aperitif, Vorspeisen, Fisch, Krustentiere.

Schöne hellgelbe Farbe. Intensives, blumiges Bukett mit charakteristischen Zitrusnoten.

Im Gaumen reintönig, mit ausgeprägten Aromen und nachhaltiger Säure. Im Abgang zeichnet er sich, für die Petite Arvine typisch, durch einen angenehmen, leicht salzigen Geschmack aus.

Fisch, Meerfrüchte.

Der Pinot Blanc ist eine interessante Traubensorte, mit einem hohen Zuckergehalt und feiner, ausgewogener Säure. Ein süffiger und sehr ausgeglichener Wein.

Aperitif, Fleisch, Meerfrüchte.

Schöne goldgelbe Robe, komplexe Aromen, geschmeidig, kräftig, rund und harmonisch. Ein rassiger Wein, dessen Qualitäten sich auch gut zum Lagern eignen.

Gänseleber, Dessert.

Der Chardonnay ist ein trockener, aromatischer Weisswein mit intensiven Aromen nach frischen Haselnüssen und Butter. Im Gaumen weist er eine angenehme Säure auf, ist rassig und gut strukturiert.

Ein reicher und komplexer Wein.

Aperitif, Fischspeisen.