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Réserve, Cabernet Sauvignon
(élevé en fût de chêne)
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| Origine |
Suisse - Valais |
| Producteur |
Jacques Germanier, Conthey |
| Cépage |
Cabernet Sauvigon |
| Catégorie |
Rouge |
| Millésime |
/ |
| Flaconnage |
75cl |
| Niveau d'alcool |
12.5% |
| Température de service |
12 - 14° C |
| Garde |
5 - 6 ans |
| Barcode |
/ |
| Conditionnement |
Carton à 6 |
Le Cabernet-Sauvignon appartient aux cépages les plus anciens cultivés dans la Gironde. Son berceau français serait le Bordelais où il aurait été implanté déjà du temps des Romains. Depuis son rayonnement fut tel qu'il est actuellement le cépage le plus planté au monde. Depuis une vingtaine d'année, il est implanté en Valais où il est digne d'un intérêt grandissant.
Vinification :
A bonne maturité le Cabernet Sauvignon donne particulièrement au vin des caractères de fruités à dominance fraise des bois, bourgeon de cassis et poivron vert.
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| Un vin charpenté, tannique qui vieillit à merveille. Accompagne au mieux vos repas copieux et viandes assaisonnées. |
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