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Réserve, Chardonnay
(élevé en fût de chêne)
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| Origine |
Suisse - Valais |
| Producteur |
Jacques Germanier, Conthey |
| Cépage |
Chardonnay |
| Catégorie |
Blanc |
| Millésime |
/ |
| Flaconnage |
75cl |
| Niveau d'alcool |
12.5% |
| Température de service |
6 - 8° C |
| Garde |
5 - 6 ans |
| Barcode |
/ |
| Conditionnement |
Carton à 6 |
Le Chardonnay est cultivé dans presque toutes les régions viticoles du monde. Deux raisons à celà : cette variété s'adapte relativement bien à des climats très divers, et le nom Chardonnay a un fort pouvoir de séduction commerciale de nos jours. De plus, le Chardonnay est un composant essentiel du champagne. Quoiqu'il en soit en Valais depuis une dizaine d'années, le Chardonnay s'est merveilleusement acclimaté à la région.
Le Chardonnay est un vin blanc sec très aromatique. Son élevage durant plusieurs mois en fûts de chêne neufs lui confère une aptitude au vieillissement qui surprendra puis comblera le plus averti des amateurs. Le Chardonnay est souvent comparé à un Bourgogne premier cru. C'est un vin léger, fruité, et dont les gens sont très friands.
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Le Chardonnay Jacques Germanier est un vin léger et friand, dont la vinification permet le développement apprécié des arômes. A consommer frais (6 à 8°C) comme accompagnement de vos entrées, crustacés ou de vos poissons.
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