Tradition 75 - Syrah Spécifications: Origine Suisse - Valais Producteur Jacques Germanier, Conthey Cépage Syrah Catégorie Rouge Millésime / Flaconnage 75cl Niveau d'alcool 12.8% Température de service 14 - 16° C Garde 5 - 6 ans Barcode / Conditionnement Carton à 6 Caractéristiques: L'origine de la syrah n'est pas précisément connue, mais ce cépage tardif doit provenir d'une région chaude. Certains pensent que son nom vient de la ville de Schiraz sur le golfe Persique, d'autres, de la ville de Syracuse en Sicile puisque l'orthographe Schiraz ou Syrac existe et que tous deux sont des synonymes. L'introduction de la syrah en Valais date de l'année 1926. Ce plant de maturité tardive doit être impérativement réservé aux expositions les plus chaudes du Valais. D'une belle robe sombre, légèrement violacée, la Syrah offre un vin charpenté et généreux, qui saura progressivement rendre la vigueur de son enfance, le corps de sa jeunesse et l'équilibre de son âge mûr avec cette senteur framboisée et finement épicée. Gastronomie: Harmonieux et suave en bouche, la Syrah accompagne à merveille les grillades, les viandes rouges ainsi que la volaille.