Tradition 75 - Ermitage Spécifications: Origine Suisse - Valais Producteur Jacques Germanier, Conthey Cépage Ermitage Catégorie Blanc Millésime / Flaconnage 75cl Niveau d'alcool 13.5% Température de service 6 - 8° C Garde 5 - 6 ans Barcode / Conditionnement Carton à 6 Caractéristiques: Connue en Valais sous le nom d'ermitage, la marsanne blanche est originaire des Côtes du Rhône en France où on la cultive depuis des temps très anciens. Ce cépage très tardif est réservé à quelques situations privilègiées du vignoble valaisan. Historique : La marsanne blanche semble avoir été introduite en Valais en provenance du vignoble d'Hermitage. Cette origine explique le nom d'ermitage qu'on lui donne en Valais. Vinification : En année normale, ce vin rustique réjouit de nombreux amateurs et connaisseurs. Lorsque l'automne est sec, la surmaturation du raisin lui sied à merveille et lui permet d'exprimer une saveur riche et ample, des arômes complexes qui évoquent les petits fruits des bois. Gastronomie: Ce vin souple et puissant est un vin d'apéritif qu'il s'agit de consommer entre 6 et 8°C. Il se boit avec des plats valaisans, fromages,...