Tradition 75 - Gamay Spécifications: Origine Suisse - Valais Producteur Jacques Germanier, Conthey Cépage Gamay Catégorie Rouge Millésime / Flaconnage 75cl Niveau d'acool 12.8% Température de service 11 - 12° C Garde 3 ans Barcode / Conditionnement Carton à 6 Caractéristiques: Cépages : Gamay, Cépage de maturité précoce et de vigueur moyenne, il est à la base de vins à la robe violacée, très aromatiques et fringants, avec des notes de fruits rouges et d’épices, frais et gourmands. Vinifié seul, c’est le vin sapide et joyeux par excellence. Caractère : Robe violacée, nez frais et fruité exprimant des arômes de framboise et de mure. En bouche, on retrouve les arômes perçus au nez soutenus par une agréable pointe d’acidité. Les tannins sont souples et l’impression générale est agréable au palais car empreinte de fraîcheur. Garde : Vin à boire de préférence jeune, avant trois ans. Gastronomie: Ce type de vin rouge fruité, souple et peu tannique se mariera particulièrement bien avec des viandes blanches, des volailles, des repas campagnards, des fromages à pâte dure et avec de la charcuterie ou autres viandes froides. Convient également comme vin d’apéritif.