Tradition 75 - Muscat Spécifications: Origine Suisse - Valais Producteur Jacques Germanier, Conthey Cépage Muscat Catégorie Blanc Millésime / Flaconnage 75cl Niveau d'alcool 12% Température de service 6 - 8° C Garde 5 - 6 ans Barcode / Conditionnement Carton à 6 Caractéristiques: De bonne fertilité, c'est un cépage délicat et très sensible à de nombreux parasites, animaux et végétaux. Ses grappes mûrissent de façon irrégulière, surtout lorsque la récolte est trop abondante. Le vigneron sera donc attentif tout au long de la période de végétation. Historique : Ce vieux cépage très répandu serait d'origine grecque. Courant autrefois dans le Valais central, il s'était raréfié lors de la reconstitution du vignoble. Le muscat blanc connaît un regain d'intérét dans tout le Valais. Vinification : Lorsque la maturation est régulière, son vin, quoique peu corsé, développe un bouquet exceptionnellement ample et typé qui fait le bonheur de nombreux amateurs. Gastronomie: Un vin friand, parfumé, musqué, à boire jeune, qui se consomme à l'apéritif ou en vin de dessert.