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Tradition 75 - Païen
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| Origine |
Suisse - Valais |
| Producteur |
Jacques Germanier, Conthey |
| Cépage |
Païen |
| Catégorie |
Blanc |
| Millésime |
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| Flaconnage |
75cl |
| Niveau d'alcool |
12.5% |
| Température de service |
6 - 8° C |
| Garde |
2 - 3 ans |
| Barcode |
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| Conditionnement |
Carton à 6 |
Prenant le nom de Païen ou Heida en Valais, il s'appelle Savagnin blanc dans le Jura français ou Traminer en Alsace et dans le Palatinat. Implanté autrefois presque exclusivement dans les vignobles du Haut-Valais (Visperterminen), il est aujourd'hui également à l'honneur dans le Valais romand, où ses qualités et son originalité sont pleinement reconnues. Délicieusement parfumé dans des arômes de noix et de noisette, il offre une bouche fraîche et onctueuse, pleine de vivacité et d'une belle persistance.
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Plateau de fromages, raclette, poissons sauce tartare.
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